| 黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 413克 | 黄油曲奇热量/卡路里1829千卡 | |||
 热量1829千卡，相当于推举610分钟消耗的热量...180 | |||||
黄油曲奇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（120克）、低筋面粉（130克）、细砂糖（50克）、蛋黄（1个）、盐（1克）、蔓越莓（若干）
1/6. 大合照
2/6. 黄油室温软化（加速办法-微波炉加热，需控制好时间）打发黄油，加入糖、盐、蛋黄、香草籽
3/6. 低筋面粉过筛倒入打发好的黄油，翻拌均匀
4/6. 挤造型，我喜欢放上蔓越莓。烤箱180度15分钟。
5/6. 等曲奇凉透，包装。
6/6. 小伙伴赞不绝口！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、增强免疫力、保护胃肠等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、清热解毒等功效；可与干辣椒、圆生菜、明虾搭配；与牛奶、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、止血、除脂美容等功效；与赤豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄油曲奇热量1829 千卡
- 脂肪126.07 克
- 蛋白质26.49 克
- 碳水化合物208.39 克
- 钠10204.2 毫克
- 钙170 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾203 毫克