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蚝油金针菇

蚝油金针菇的热量和减肥功效

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蚝油金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
蒜泥51千卡149千卡7克0.1克
朝天椒354千卡212千卡15克12克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
色拉油503千卡898千卡0克99.8克
4千卡59千卡2克0克
总量531蚝油金针菇热量/卡路里1024千卡
蛙泳 热量1024千卡,相当于蛙泳102分钟消耗的热量...600

蚝油金针菇的做法共10个步骤

食材主料/辅料

金针菇(一把)、蒜泥(适量)、朝天椒(3个)、小葱(适量)、蚝油(适量)、色拉油(少许)、凊水(少许)、盐(少许)
蚝油金针菇的做法图解1

1/10. 金针菇洗净切掉底亩部,撕为小把

蚝油金针菇的做法图解2

2/10. 葱,辣椒,蒜洗干净切好备好

蚝油金针菇的做法图解3

3/10. 牦油与水混合化开

蚝油金针菇的做法图解4

4/10. 锅里烧水放入金针菇灼熟(约30秒)

蚝油金针菇的做法图解5

5/10. 金针菇捞起码盘。

蚝油金针菇的做法图解6

6/10. 预热炒锅下油,油热下蒜蓉,(油不要太少)

蚝油金针菇的做法图解7

7/10. 再下辣椒

蚝油金针菇的做法图解8

8/10. 倒入牦油汁

蚝油金针菇的做法图解9

9/10. 放进葱花,不用翻炒,立刻盛起牦汁。

蚝油金针菇的做法图解10

10/10. 把牦汁淋在金针菇上面便可。

食材功效信息

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、抗疲劳、降血脂等功效;可与鸡肉、猪肝、西兰花搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;

蒜泥的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;

朝天椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、健脾胃、帮助消化等功效;可与卷心菜、鳕鱼、虾搭配;与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、防癌、增强食欲等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增强免疫力、促消化、帮助消化等功效;

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营养信息

  • 蚝油金针菇热量1024 千卡
  • 脂肪125.99 克
  • 蛋白质34.71 克
  • 碳水化合物105.23 克
  • 10901.4 毫克
  • 349 毫克
  • 14.11 毫克
  • 1996 毫克

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