| 炝炒儿菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 儿菜 | 克 | 46千卡 | 12千卡 | 1.53克 | 0.22克 |
| 食用油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 454克 | 炝炒儿菜热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡，相当于摔跤90分钟消耗的热量...360 | |||||
炝炒儿菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
儿菜（一颗）、食用油（50克）、干辣椒（4个）、花椒（4颗）、盐（适量）、芝麻（适量）
1/7. 儿菜一个个拆下来洗净
2/7. 切薄片
3/7. 干辣椒切段
4/7. 油锅预热，加油热后放入辣椒，花椒爆香
5/7. 放入儿菜翻炒
6/7. 炒到可以轻轻用筷子插进去就好了，加盐就好了
7/7. 装盘撒点芝麻就可以吃了
食材功效信息
儿菜的热量12千卡（每100克）；具有利尿除温、下气消食、保肝等功效；可与鸡心、鸭肉、姜搭配；与鸡肉、山竹、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、治疗高血压、预防糖尿病等功效；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、防牙痛、预防高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、清理胃水、调味等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炝炒儿菜热量539 千卡
- 脂肪109.02 克
- 蛋白质10.23 克
- 碳水化合物81.12 克
- 钠10083 毫克
- 钙710 毫克
- 铁11.14 毫克
- 钾612 毫克