| 肉沫酸豆角面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 203千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | 2克 | 0.53克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 711克 | 肉沫酸豆角面热量/卡路里1097千卡 | |||

1/4. 记得先把面条煮好

2/4. 准备工作酸豆角,肉最好弄成肉沫,我这个切块太大

3/4. 锅里放油,然后放肉煸炒出油在放酸豆角,在然后把大红袍放里,加入水,放金针菇,最后水烧开了就可以了,盐可放 可不放,因为本身酸豆角就是酸的还咸

4/4. 把汤浇在面条上即可
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、止消渴、滋阴等功效;可与紫菜、大蒜、南瓜搭配;与甘草、鲫鱼、杏仁相克,同食可能会引起不适;
葱花具有减肥、抗菌、预防高血压等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、清污解毒、止血等功效;与赤豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养心、增强免疫力、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
大红袍具有抗菌杀毒、利尿解乏、防癌等功效;