| 秘制可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 1193克 | 秘制可乐鸡翅热量/卡路里1925千卡 | |||
 热量1925千卡，相当于刮胡子962分钟消耗的热量...120 | |||||
秘制可乐鸡翅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（1斤）、酱油（两勺）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（两瓣）、可乐（250毫升）、干辣椒（少许）、冰糖（少许）、料酒（少许）、大料（少许）
1/4. 鸡翅用冷水泡一小时，去下血水。
2/4. 泡好水的鸡翅用酱油一勺盐料酒葱姜蒜腌20分钟。
3/4. 锅里放油放大料，姜葱，蒜炒香，放入鸡翅翻炒一下放酱油，倒入可乐，放几块冰糖，放盐放干辣椒（也可以不放）
4/4. 大火烧5分钟，转小火烧半小时，美味的可乐鸡翅就可以吃了
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、添髓、美容等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与芝麻、大蒜、红薯相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、提鲜、促进食欲等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、治疗高血压、预防高血压等功效；可与瘦牛肉、肥瘦牛肉、松蘑搭配；与豆干、千页豆腐、嫩豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、活血驱寒、发汗解表等功效；可与慈姑、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、预防心脑血管疾病、强身体等功效；可与五花肉、粳米、洋葱搭配；与鸡肉、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秘制可乐鸡翅热量1925 千卡
- 脂肪30.5 克
- 蛋白质49.6 克
- 碳水化合物311.28 克
- 钠6150.7 毫克
- 钙254 毫克
- 铁26.82 毫克
- 钾2570 毫克