| 玛芬模焗烤土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 茶油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 336克 | 玛芬模焗烤土豆片热量/卡路里511千卡 | |||
 热量511千卡，相当于骑马128分钟消耗的热量...240 | |||||
玛芬模焗烤土豆片的做法共8个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、盐（3/4小勺）、研磨黑胡椒（适量）、白胡椒粉（适量）、茶油（2大勺）、罗勒（少许）、新鲜迷迭香（6小段儿）
1/8. 中等大小土豆2个、盐3/4小勺、研磨黑胡椒适量、白胡椒粉适量、罗勒少许、茶油两大勺、新鲜迷迭香6小段儿
2/8. 土豆洗净切片，越均匀越好啦
3/8. 将切片的土豆置于一个大容器中，加入食盐、黑胡椒、白胡椒粉、罗勒、茶油
4/8. 充分拌匀备用
5/8. 往马芬模中装满土豆片，在表面各放上一小段儿新鲜迷迭香
6/8. 烤箱180摄氏度预热，180摄氏度，中层，上下火，烤40分钟
7/8. 表层酥脆、内里黏糯的土豆片出炉了，迷迭香也被烤得无比焦脆，一厚迭一起吃，口感丰富有层次
8/8. 2016年12月28日早餐搭配：酱驴肉、红豆二米饭、苹果汁、烤土豆片、煮蛋
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、和胃、美容养颜等功效；可与牛肉、肥牛、牛腩搭配；与香雀、西红柿、香蕉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、消炎、消毒等功效；与小豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、散寒、解油腻等功效；
茶油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有消火、杀菌、促进消化等功效；
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营养信息
- 玛芬模焗烤土豆片热量511 千卡
- 脂肪102.22 克
- 蛋白质14.4 克
- 碳水化合物98.51 克
- 钠10040.4 毫克
- 钙337 毫克
- 铁18.71 毫克
- 钾427 毫克