| 炒羊杂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 64克 | 炒羊杂热量/卡路里52千卡 | |||
 热量52千卡，相当于摆桌子21分钟消耗的热量...150 | |||||
炒羊杂的做法共4个步骤
食材主料/辅料
熟羊杂（200克）、盐（少许）、葱（适量）、花椒干辣椒（适量）、土豆切条（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 土豆用油炸一下
2/4. 羊杂开水焯一会
3/4. 葱姜蒜干辣椒备用
4/4. 倒油 加入葱姜蒜干辣椒 加入焯好的羊杂翻炒加入花椒面 干姜面 大料面 海鲜酱油 加入土豆 盐即可
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、促消化、祛除腥膻之味等功效；与赤豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、促进食欲等功效；
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营养信息
- 炒羊杂热量52 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质7.9 克
- 碳水化合物38.9 克
- 钠16059 毫克
- 钙139 毫克
- 铁11.2 毫克
- 钾347 毫克