| 芹菜鸡蛋干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | 1.5克 | 0.46克 |
| 总量 | 267克 | 芹菜鸡蛋干热量/卡路里122千卡 | |||
 热量122千卡，相当于平底雪橇17分钟消耗的热量...420 | |||||
芹菜鸡蛋干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
沈师傅鸡蛋干（2袋）、芹菜（1小把）、蚝油（少许）、香醋（少许）、鸡精（少许）
1/7. 沈师傅神奇鸡蛋干2袋（沈师傅鸡蛋干口味很纯正、营养丰富）
2/7. 鸡蛋干切片、芹菜少许切小段
3/7. 锅中放适量食用油烧热加芹菜炒香断生
4/7. 鸡蛋干下锅翻炒加少许蚝油（鸡蛋干蚝油含盐量、翻炒时不需要加盐）
5/7. 香醋少许、鸡精少许（也可以不加）
6/7. 翻炒均匀即可开吃，真的很好吃
7/7. 装盘即可开吃。成品图
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、养血补虚、祛湿等功效；可与香菇、核桃、菜花搭配；与黄瓜、南瓜、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、促进消化、抗癌等功效；
香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、止血、消除疲劳等功效；可与桑葚、黑木耳、猪骨搭配；与芹菜、冬瓜、猪骨汤相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、增进食欲、帮助消化等功效；
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营养信息
- 芹菜鸡蛋干热量122 千卡
- 脂肪16.65 克
- 蛋白质19.71 克
- 碳水化合物66.58 克
- 钠1992.8 毫克
- 钙237 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾262 毫克