| 耗油油麦菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油麦菜 | 克 | 160千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 589克 | 耗油油麦菜热量/卡路里280千卡 | |||
 热量280千卡，相当于小轮自行车33分钟消耗的热量...510 | |||||
耗油油麦菜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
油麦菜（500克）、大蒜（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）
1/2. 油麦菜洗好控干水分，锅里放油，蒜炒出香味放油麦菜翻炒，出锅前放适量耗油和盐。（炒的过程忘记拍照了）
2/2. 成品图。
食材功效信息
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有通经脉、利五脏、清热利尿等功效；可与豆腐、芝麻酱搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、温中健胃、促进消化等功效；可与猪肉、火腿、粳米搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、提鲜、促消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消炎、治肝顺胃等功效；与红豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 耗油油麦菜热量280 千卡
- 脂肪14.19 克
- 蛋白质16.41 克
- 碳水化合物52.13 克
- 钠11144.6 毫克
- 钙540 毫克
- 铁4.61 毫克
- 钾630 毫克