| 可乐糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排骨 | 克 | 1978千卡 | 361千卡 | 20.89克 | 30.86克 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 1033克 | 可乐糖醋排骨热量/卡路里2238千卡 | |||
 热量2238千卡，相当于芭蕾舞466分钟消耗的热量...288 | |||||
可乐糖醋排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪排骨（1斤）、可乐（1听）、酱油（2勺）、料酒（1勺）、醋（2勺）、大蒜（3个）
1/6. 排骨焯水后用厨房用纸吸干水分
锅内倒入少量油，中火烧热后放入拍排骨，煎到两面金黄放入切好的蒜片继续翻炒几分钟
2/6. 翻炒后倒入一听可乐，加料酒，酱油，醋和少量盐，大火烧开后转小火盖好锅盖慢炖30分钟
（可根据自己口味调整佐料用量）
3/6. 小火慢炖30分钟后，转大火收汁
4/6. 收汁后滴入几滴醋，增加酸味儿
5/6. 排骨盛入盘中，撒芝麻增加香味儿
6/6. 吃吃吃！！！
食材功效信息
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
可乐的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃助食、解渴、化结石等功效；可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、降低胆固醇、提鲜等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、杀菌、防衰老等功效；可与姜、绿豆芽、黄瓜搭配；与猪骨汤、菜心、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可乐糖醋排骨热量2238 千卡
- 脂肪31.46 克
- 蛋白质31.39 克
- 碳水化合物67.08 克
- 钠42636.1 毫克
- 钙692 毫克
- 铁36.75 毫克
- 钾1099 毫克