| 莴笋炒香肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 总量 | 644克 | 莴笋炒香肠热量/卡路里2632千卡 | |||
 热量2632千卡，相当于背包旅行376分钟消耗的热量...420 | |||||
莴笋炒香肠的做法共3个步骤
食材主料/辅料
香肠（一截）、莴笋（两根）、大蒜（两颗）、花椒（少许）、菜籽油（少许）
1/3. 将食材与作料都切好待用；
2/3. 热锅，倒入菜籽油，待没有菜籽油的生味，倒入蒜花椒，炒出香味后，放香肠，再倒入莴笋头的部分断生，然后倒入莴笋叶的部分；
3/3. 最后放入少许盐和味精，翻炒片刻起锅。
食材功效信息
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通经脉、尿血、清胃热等功效；可与猪肉、胡萝卜、海蜇搭配；与细辛、蜂蜜、奶酪相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、解诸毒、帮助消化等功效；可与洋葱、马齿苋、粳米搭配；与大葱、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、除湿止痛、降血压等功效；
菜籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有破冷气、散火丹、行滞血等功效；
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营养信息
- 莴笋炒香肠热量2632 千卡
- 脂肪149.8 克
- 蛋白质36.3 克
- 碳水化合物107.5 克
- 钠2418.4 毫克
- 钙724 毫克
- 铁20 毫克
- 钾1038 毫克