| 蔓越莓花生牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 477千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 花生 | 克 | 284千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 蔓越莓 | 克 | 33千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 全脂奶粉 | 克 | 491千卡 | 491千卡 | 27.2克 | 26.3克 |
| 总量 | 425克 | 蔓越莓花生牛轧糖热量/卡路里1507千卡 | |||
 热量1507千卡，相当于板球301分钟消耗的热量...300 | |||||
蔓越莓花生牛轧糖的做法共13个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（150克）、黄油（25克）、蔓越莓（100克）、花生（50克）、全脂奶粉（100克）、牛轧糖整形盘（1个）
1/13. 准备好全部食材：棉花糖150克、蔓越莓100克、花生50克、全脂奶粉100克、黄油25克；
2/13. 黄油倒入不粘锅里，电磁炉火锅档300-600瓦加热至熔化；
3/13. 倒入棉花糖一起继续加热并搅拌至棉花糖熔化；
4/13. 棉花糖熔化之后，跟黄油搅拌均匀，倒入奶粉，搅拌均匀；
5/13. 此时的锅应该是很干净的，到处不粘；
6/13. 电磁炉关火后，再倒入蔓越莓干和花生搅拌均匀；
7/13. 搅拌均匀后迅速倒入展艺牛轧糖整形盘里，用擀面杖擀平表面；
8/13. 等牛轧糖完全晾凉之后，用菜刀切成宽2cm左右的长条；
9/13. 再切成4cm左右的长度。切好之后，分散开来；
10/13. 牛轧糖切好之后，包上一张食用糯米纸，再放入牛轧糖包装纸里面，包好即可！
11/13. 成品图
12/13. 成品图
13/13. 成品图竖图
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、治便秘、预防便秘等功效；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗衰老、润肺止咳、健脑益智等功效；可与苦菊、芹菜、豆浆搭配；与河蟹、蕨菜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
全脂奶粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养颜、大便秘结、改善睡眠等功效；
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营养信息
- 蔓越莓花生牛轧糖热量1507 千卡
- 脂肪172.63 克
- 蛋白质52.49 克
- 碳水化合物155.6 克
- 钠799.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁3.29 毫克
- 钾702 毫克