| 大米餐包-米粥的华丽变身软妹子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米粥 | 克 | 56千卡 | 56千卡 | 1克 | 0.7克 |
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 377克 | 大米餐包-米粥的华丽变身软妹子热量/卡路里938千卡 | |||
 热量938千卡，相当于干农活117分钟消耗的热量...480 | |||||
大米餐包-米粥的华丽变身软妹子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大米粥（100克）、高粉（200克）、砂糖（30克）、水（15克）、盐（2克）、软化黄油（20克）、全蛋液（30克）、酵母（3克）、高粉撒面（适量）
1/6. 准备好大米粥，一定要是粥状的，软烂的。
2/6. 如果家里有料理棒可以打成糊状。
3/6. 将主料中除黄油外的其它原料放在一起揉成光滑的面团后，加入软化的黄油，揉至可以拉出大片薄膜的扩展阶段。盖上保鲜膜放在28度左右的室温下发酵至两倍大。用手指按一个洞不回缩就是发酵好了。
4/6. 发酵好的面团，轻拍表面排气然后分割成35克一个的面团。滚圆松驰15分钟。
5/6. 松驰后的面团再滚圆整形放入烤盘中，烤箱内放盘热水，把面包胚放进去发酵至两倍大。
6/6. 把叉子放在面包胚上，再用粉筛筛上一层高粉（辅料中的），烤箱预热170度，中层烤15分钟左右。
食材功效信息
大米粥的热量56千卡（每100克）；具有止泻、聪耳明目、补中益气等功效；
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、促进伤口愈合、抗菌抑菌等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、帮助消化、清理胃水等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大米餐包-米粥的华丽变身软妹子热量938 千卡
- 脂肪11.16 克
- 蛋白质28.3 克
- 碳水化合物199.11 克
- 钠10167.4 毫克
- 钙116 毫克
- 铁4.55 毫克
- 钾166 毫克