| 海带豆腐丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食油 | 克 | 243千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 海带 | 克 | 1千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 豆腐 | 克 | 122千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 198克 | 海带豆腐丸子汤热量/卡路里380千卡 | |||

1/7. 香葱切碎备用

2/7. 海带热水泡发

3/7. 豆腐切块备用

4/7. 丸子是妈妈之前炸好的

5/7. 锅烧热,锅内放入少许油将葱花爆香

6/7. 将豆腐放入热锅然后微微煎一下就好了

7/7. 加入适量开水,然后把海带放入,小火炖10分钟左右,加入丸子,丸子很容易散,煮一两分钟就好。关火前根据自己口味加入食盐、鸡精、香油。有香菜更好,我没有了便没加。后面光顾着做饭没有拍照,直接成品了。好好享用吧。
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、杀菌、治肝顺胃等功效;与小豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
食油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、补虚、预防高血压等功效;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、提鲜、促消化等功效;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、减少放射性疾病、防治富贵病等功效;可与生菜、芝麻、大白菜搭配;与猪血、薏米、葡萄相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热润燥、补中益气、健脾利湿等功效;可与芦笋、鲷鱼、黑木耳搭配;与葱、竹笋、菠菜相克,同食可能会引起不适;