| 花生酱凉拌油麦菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 四季宝花生酱 | 克 | 60千卡 | 597千卡 | 20克 | 44克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 491克 | 花生酱凉拌油麦菜热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡，相当于种花88分钟消耗的热量...270 | |||||
花生酱凉拌油麦菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
油麦菜（1棵）、大蒜（4瓣）、盐（1小勺）、醋（1大勺）、四季宝花生酱（10克）、水（20克）、香油（适量）
1/6. 油麦菜洗净沥干水分备用。
2/6. 将油麦菜切成1寸半长的段儿，码放在盘子里。
3/6. 碗里挤入10克四季宝花生酱，加入20克凉开水调成稀糊状。
4/6. 大蒜去皮洗净，加盐一起放入蒜臼子捣成蒜泥，加入一大勺醋调匀。
5/6. 将酸泥倒在油麦菜上，淋上适量香油。
6/6. 浇上调好的花生酱，吃得时候拌匀即可。
食材功效信息
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有通经脉、利五脏、降低胆固醇等功效；可与豆腐、芝麻酱搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、健脾胃、温中健胃等功效；可与武昌鱼、排骨、五花肉搭配；与草菇、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、治肝顺胃、促消化等功效；与红豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、杀菌、帮助消化等功效；可与姜、黄瓜、土豆搭配；与猪骨汤、小米、豌豆相克，同食可能会引起不适；
四季宝花生酱的热量597千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 花生酱凉拌油麦菜热量395 千卡
- 脂肪145.2 克
- 蛋白质29.8 克
- 碳水化合物78.2 克
- 钠46812.2 毫克
- 钙917 毫克
- 铁32 毫克
- 钾792 毫克