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糯米饭

糯米饭的热量和减肥功效

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糯米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
腊肠718千卡584千卡22克48.3克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
4千卡59千卡2克0克
白芝麻285千卡606千卡22.2克55.6克
花生米298千卡298千卡12克25.4克
红枣388千卡264千卡3.2克0.5克
花生油585千卡886千卡0克100克
总量887糯米饭热量/卡路里3503千卡
吹小号 热量3503千卡,相当于吹小号1401分钟消耗的热量...150

糯米饭的做法共7个步骤

食材主料/辅料

糯米(4杯)、腊肠(4条)、花生米(100克)、白芝麻(适量)、红葱(2根)、香菜(适量)、盐(少许)、花生油(适量)、蠔油(一汤匙)、红枣(7至8粒)、杞子(少许)
糯米饭的做法图解1

1/7. 烧热锅下花生慢火炒6分钟左右就停火,等锅凉了再热锅慢火炒5分钟左右,再停火等锅凉了再慢慢火炒至花生仁香脆了,炒花生米必须停火2次炒的米特别好吃,装起凉后用手擦擦推下花生的外皮松脆脱掉,用嘴巴吹下皮与仁分离,再锤子砸碎备用

糯米饭的做法图解2

2/7. 炒芝麻,热锅慢火炒2分钟左右停火,等凉了再热锅慢慢火炒香,再等芝麻凉了再锤子锤下的香味更浓郁备用

糯米饭的做法图解3

3/7. 腊肠原条蒸5分钟,去皮每条开4条切成粒粒

糯米饭的做法图解4

4/7. 红枣去核切粒粒

糯米饭的做法图解5

5/7. 香菜、葱切碎

糯米饭的做法图解6

6/7. 糯米洗干净后泡发30分钟后放花生油搅拌均匀再洗多2次,加入少许盐,煲开水隔水燕25分钟再下红枣粒、杞子蒸5分钟即可

糯米饭的做法图解7

7/7. 热锅下油將蒸好的饭、花生芝麻、香菜葱花、蠔油一起搅均匀即OK食用开餐

食材功效信息

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、补虚、健脾养胃等功效;可与兔肉、莲藕、枣(鲜)搭配;与苹果、鸡肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;

腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、清热润燥、补中益气等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;

花生米的热量298千卡(每100克);具有增强记忆、止血、造血等功效;可与菠菜、红酒、莲子搭配;与蕨菜、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;

白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防治皮肤炎症、护发、抗衰老等功效;可与海带、梨、香蕉搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食下气、祛除寒气、祛腥膻等功效;可与羊肉、羊骨、羊排搭配;与排骨、黄瓜、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 糯米饭热量3503 千卡
  • 脂肪230.49 克
  • 蛋白质69.5 克
  • 碳水化合物196.21 克
  • 11756.4 毫克
  • 266 毫克
  • 19.58 毫克
  • 1455 毫克

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