| 其貌不扬的皮蛋豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 619克 | 其貌不扬的皮蛋豆腐热量/卡路里1277千卡 | |||
 热量1277千卡，相当于练武术97分钟消耗的热量...790 | |||||
其貌不扬的皮蛋豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（1-2枚）、内酯豆腐（1盒）、干辣椒（5颗-10颗）、火腿肠（1个）、食用油（适量）、陈醋（适量）、酱油（适量盐）、盐（1克）
1/6. 将内脂豆腐去除盒子里的水倒入碗中，静止5分钟，再次滤去水。将火腿肠切成丁后倒入。
2/6. 将皮蛋切成丁倒入碗中，我比较喜欢吃皮蛋所以放了两个一般一个也可以。
3/6. 锅中放入适量的食用油，将干辣椒一分为二倒入，炒出香味关火。
4/6. 料汁用陈醋和酱油盐混合，混合成适合自己口味的程度。我比较喜欢吃酸的，所以陈醋放得多。
5/6. 将调好的汁倒入碗中，接下来将辣椒油倒入碗中。
6/6. 尝一下是否符合自己的口味，然后用勺子弄碎就可以配饭吃了，真的建议大家试一下。
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有润喉、凉肠、清热消炎等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、生津止渴、清热润燥等功效；可与黄鱼 、明虾、武昌鱼搭配；与蜂蜜、白砂糖、菠菜相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、防感冒、促消化等功效；可与北极虾、羊肉、卷心菜搭配；与南瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肌肤、解热毒、滋阴等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、预防高血压、降血压等功效；
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营养信息
- 其貌不扬的皮蛋豆腐热量1277 千卡
- 脂肪134.5 克
- 蛋白质38.03 克
- 碳水化合物108.7 克
- 钠10816.6 毫克
- 钙100 毫克
- 铁13.85 毫克
- 钾2122 毫克