蚕豆拌山药的热量和减肥功效

蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有降低胆固醇、防癌、止血等功效；可与枸杞子、枸杞、白菜搭配；与扇贝、田螺、海螺 相克，同食可能会引起不适；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、助五脏、白带多等功效；可与杜仲、面条、玉米面搭配；与碱性食物、香蕉、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增加食欲、防癌等功效；可与比目鱼、西瓜、圆白菜搭配；与白酒、辣椒、西红柿相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、强身体、改善肝功能等功效；可与武昌鱼、粳米、莴笋搭配；与鸡肉、鸭肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；