| 清蒸鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 630千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1014克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里778千卡 | |||
 热量778千卡，相当于打理草坪141分钟消耗的热量...330 | |||||
清蒸鲈鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（600克）、葱段（4根）、柠檬（1个）、姜（5片（切成丝））、豉油（50克）、料酒（2茶匙）、盐（5克）、食用油（一大勺）、花椒粉（1茶匙）
1/5. 将鱼处理好，刀在鱼身上划斜口,涂上料酒，柠檬汁，盐和花椒粉(盐要少哦,要不出来会咸),给鱼肚子,鱼身上的斜口里塞上姜丝,葱丝,放到鱼盘子然后放一边腌上半个小时
2/5. 把鱼放入预热好的Reg QZK28- A01雷哲电蒸烤箱中倒数第一层用110度普通蒸汽功能蒸8分钟。
3/5. 端出盘子，去掉葱和姜片，把水倒掉
4/5. 放上新的葱姜和丝，淋上蒸鱼豉油
5/5. 另起锅，烧滚少许食用油，浇在鱼身上的葱和姜丝即可。
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝肾、补肝益脾、防治水肿等功效；可与姜、南瓜、胡萝卜搭配；与奶酪、蛤蜊、奶油相克，同食可能会引起不适；
葱段具有治疗高血压、滋阴补阳、抗菌等功效；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、化痰、生津等功效；可与三文鱼、羊排、马蹄搭配；与山楂干、牛奶、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、温肺止咳、促消化等功效；可与芥菜、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 清蒸鲈鱼热量778 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质21 克
- 碳水化合物16.5 克
- 钠160.1 毫克
- 钙266 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾709 毫克