| 肉沫四季豆杂蔬蒸软饭-宝宝版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 大米 | 克 | 117千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 870克 | 肉沫四季豆杂蔬蒸软饭-宝宝版热量/卡路里342千卡 | |||
 热量342千卡，相当于练武术26分钟消耗的热量...790 | |||||
肉沫四季豆杂蔬蒸软饭-宝宝版的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 准备食材。蘑菇用香菇味道更好，家里刚好有介个袖珍菇就用啦。
2/12. 将猪肉糜用大葱、宝宝酱油、一点淀粉抓匀，腌制十五分钟。
3/12. 蔬菜清洗干净后，切成小颗粒。胡萝卜留3片压出花型。豆角掐去两头，如果有豆角筋也撕掉，然后将豆角切碎成一个个小段段。（忘了拍豆角了...）
4/12. 预热下平底锅，锅热后倒入适量宝宝油，油温大概6成时候，先放入洋葱炒香。然后放入猪肉糜迅速滑散，炒至变色。
5/12. 倒入香菇、胡萝卜、彩椒继续翻炒。
6/12. 然后加入适量宝宝酱油，继续炒吧。赶脚有点像炒了个香菇酱。
7/12. 放入四季豆继续炒大概一分钟关火。
8/12. 将淘好的大米放入碗中，加入75g温水。
9/12. 把刚才炒好的蔬菜倒入碗中，盖在米的上面。然后把胡萝卜花放在最上面。
10/12. 盖上碗盖（没有碗盖就扣个盘子吧~~），放入蒸锅中。水开后中大火蒸30分钟即可。
11/12. 蒸好后开盖，香喷喷的一人份懒人蒸饭就完成啦！
12/12. 搅拌均匀后，就可以给宝宝次啦，这些水量刚好蒸出来饭是粘稠的软饭哦！
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消暑化湿、利水消肿、益气健脾等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、缓解胃痛、益脾胃等功效；可与黑豆、桂圆肉、红薯搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有补脾、补脾润肺、增强免疫力等功效；可与五花肉、葱、小葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃、挡辐射、促消化等功效；可与基围虾、鸡蛋、鳕鱼搭配；与黄瓜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、促消化等功效；可与西兰花、鳕鱼、西瓜搭配；与山楂干、冬虫夏草、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉沫四季豆杂蔬蒸软饭-宝宝版热量342 千卡
- 脂肪6.34 克
- 蛋白质17.38 克
- 碳水化合物115.33 克
- 钠35.2 毫克
- 钙960 毫克
- 铁50.41 毫克
- 钾1133 毫克