| 花生酱发面饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季宝花生酱 | 克 | 358千卡 | 597千卡 | 20克 | 44克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 879克 | 花生酱发面饼热量/卡路里2811千卡 | |||
 热量2811千卡，相当于剧院工作937分钟消耗的热量...180 | |||||
花生酱发面饼的做法共20个步骤
食材主料/辅料
四季宝花生酱（60克）、面粉（500克）、水（250克）、酵母（2克）、食用油（3（这是搅拌花生酱的油）克）
1/20. 用秤称好面粉和酵母，放在一个大碗中
2/20. 将250克温水，倒入面粉中
3/20. 揉成均匀的面团，上面盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵二个小时
4/20. 将60克花生酱挤入碗中
5/20. 花生酱里加入3克的油，搅拌均匀备用
6/20. 发酵好的面团用手指戳个洞不回缩
7/20. 将发酵好的面团分成186克均匀的四等份，松弛5分钟
8/20. 松弛好的小面团，用擀面杖擀成长方形
9/20. 在饼皮上均匀的抹上花生酱
10/20. 横着从?往上卷起
11/20. 用手按扁，用小毛刷沾上小许油，刷在上面
12/20. 用手从一头卷起来
13/20. 卷好的饼坯
14/20. 用手将饼坯按扁，用擀面杖擀成圆饼
15/20. 用叉子在饼的两边扎上一些眼
16/20. 全部扎上眼
17/20. 剩下的三个也全部做好，盖上保鲜膜
18/20. 锅里加入适量的油，等油温八成热时，将饼放入，盖上锅盖，转小火烙，一面烙四分钟
19/20. 烙成两面金黄即可出锅，装入盘中
20/20. 成品
食材功效信息
四季宝花生酱的热量597千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、预防高血压、预防心血管硬化等功效；
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营养信息
- 花生酱发面饼热量2811 千卡
- 脂肪145.4 克
- 蛋白质31.3 克
- 碳水化合物92.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克