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无油炸香酥鸡排

无油炸香酥鸡排的热量和减肥功效

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无油炸香酥鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
4千卡59千卡2克0克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
白胡椒粉12千卡296千卡10.4克2.12克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量768无油炸香酥鸡排热量/卡路里2255千卡
踩水 热量2255千卡,相当于踩水564分钟消耗的热量...240

无油炸香酥鸡排的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(1块)、盐(适量)、鸡蛋(1个)、干馍片渣(1个)、酱油(适量)、白胡椒粉(少许)、面粉(适量)、食用油(适量)、料酒(适量)、淀粉(适量)
无油炸香酥鸡排的做法图解1

1/6. 前一天晚上鸡胸肉片成片,加入料酒、酱油、盐、白胡椒粉、淀粉,拌匀腌制

无油炸香酥鸡排的做法图解2

2/6. 第二天下班回家后取出,

无油炸香酥鸡排的做法图解3

3/6. 准备好面粉、干馍片渣,鸡蛋打散

4/6. 将腌好的鸡排先裹面粉,再裹蛋清(如果觉得裹的不够,可以再裹一次面粉),再裹干馍片渣。

无油炸香酥鸡排的做法图解5

5/6. 烤盘铺纸,放入鸡排,预热烤箱,180度上下火烤30min

无油炸香酥鸡排的做法图解6

6/6. 出炉了。据个人口味,添加番茄酱。

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、补精填髓、益气等功效;可与板栗、冬瓜、豇豆搭配;与芹菜、糯米、菊花相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、治肝顺胃、呵护咽喉等功效;与红豆沙、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、解热烦、清热解毒等功效;可与青椒、干贝、茼蒿搭配;与红薯、鹅蛋、地瓜相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、降低胆固醇、促进食欲等功效;

白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、解油腻、散寒等功效;

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营养信息

  • 无油炸香酥鸡排热量2255 千卡
  • 脂肪114.73 克
  • 蛋白质61.76 克
  • 碳水化合物262.53 克
  • 16252.4 毫克
  • 463 毫克
  • 27.86 毫克
  • 896 毫克

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