| 雪人戚风热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 植物油 | 克 | 27千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 牛奶 | 克 | 5千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米粉 | 克 | 18千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 总量 | 111克 | 雪人戚风热量/卡路里220千卡 | |||
 热量220千卡，相当于瑜伽88分钟消耗的热量...150 | |||||
雪人戚风的做法共20个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一只）、细砂糖（蛋黄糊）（8克）、植物油（5克）、低粉（20克）、玉米粉（5克）、牛奶（12克）、rio鸡尾酒（10克）、细砂糖（蛋白霜）（12克）、色素（红绿色）（适量）、黑巧（适量）、蛋壳（6只）、棉线（6根）
1/20. 准备好所需的材料。
2/20. 鸡蛋打散后加入植物油、牛奶和rio绿罐混合均匀。
3/20. 筛入低粉翻拌均匀。
4/20. 准备打发蛋白。
5/20. 加入白砂糖打发。
6/20. 混合蛋黄糊跟蛋白霜。
7/20. 混合均匀。
8/20. 事先准备好留个蛋壳，要用热水消毒后再用。
9/20. 把蛋糕液挤入蛋壳内，七八分满。
10/20. 剩余的蛋糕液均分三份。
11/20. 加入红绿色素。
12/20. 烤箱130度15分钟左右。
13/20. 取出晾凉后剥开蛋壳。
14/20. 用棉线将蛋糕勒成上小下大固定十分钟。
15/20. 有颜色的蛋糕用吸管口切成扣子状。
16/20. 切成帽子。
17/20. 用黑巧给蛋糕画上表情后黏上帽子跟扣子。
18/20. 成品
19/20. 成品
20/20. 成品
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、养血发胎等功效；可与银鱼、圆生菜、丝瓜搭配；与豆浆、消炎片、牛奶相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、预防骨质疏松、治便秘等功效；可与桃、蜂蜜、黑豆搭配；与韭菜、杨梅、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪人戚风热量220 千卡
- 脂肪117.97 克
- 蛋白质32.63 克
- 碳水化合物160.97 克
- 钠184.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克