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从小吃到大都吃不腻的黑芝麻桃酥

从小吃到大都吃不腻的黑芝麻桃酥的热量和减肥功效

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从小吃到大都吃不腻的黑芝麻桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糖粉389千卡389千卡0克0克
泡打粉5千卡178千卡0克0.70克
黄油488千卡888千卡1.4克98克
玉米油492千卡895千卡0克99.2克
小苏打0千卡1千卡0克0克
1千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量287从小吃到大都吃不腻的黑芝麻桃酥热量/卡路里1474千卡
林业工作 热量1474千卡,相当于林业工作184分钟消耗的热量...480

从小吃到大都吃不腻的黑芝麻桃酥的做法共15个步骤

食材主料/辅料

白鲨蛋糕粉(260克)、糖粉(100克)、泡打粉(3克)、小苏打(3克)、盐(2克)、玉米油(55克)、黄油(55克)、鸡蛋(1个)、熟黑芝麻(2克)
从小吃到大都吃不腻的黑芝麻桃酥的做法图解1

1/15. 准备所需要的食材。

从小吃到大都吃不腻的黑芝麻桃酥的做法图解2

2/15. 蛋糕粉分成两份,其中130g倒入无水无油的正方形烤盘,用刮刀摊开。

烤箱预热,180度烤18分钟左右。

从小吃到大都吃不腻的黑芝麻桃酥的做法图解3

3/15. 烤好的蛋糕粉有淡淡的麦香味,颜色变深。

从小吃到大都吃不腻的黑芝麻桃酥的做法图解4

4/15. 烤好的蛋糕粉冷却之后,倒入干净的搅拌盆内,倒入剩余的蛋糕粉。

从小吃到大都吃不腻的黑芝麻桃酥的做法图解5

5/15. 接着依次倒入糖粉、泡打粉、小苏打、盐。

从小吃到大都吃不腻的黑芝麻桃酥的做法图解6

6/15. 戴上烘焙用的一次性手套,将搅拌盆内的粉类混合均匀。

从小吃到大都吃不腻的黑芝麻桃酥的做法图解7

7/15. 混合均匀的粉类有着漂亮的小麦色,淡淡的,接着倒入玉米油和融化成液体的黄油。

从小吃到大都吃不腻的黑芝麻桃酥的做法图解8

8/15. 再次戴上手套,将油类和粉类混合均匀,呈现出松散的颗粒状即可。

从小吃到大都吃不腻的黑芝麻桃酥的做法图解9

9/15. 倒入搅拌均匀的鸡蛋液,继续用一次性手套混合在一起。

从小吃到大都吃不腻的黑芝麻桃酥的做法图解10

10/15. 取出混合好的面团,包上保鲜膜,松弛半小时。

从小吃到大都吃不腻的黑芝麻桃酥的做法图解11

11/15. 松弛好之后,将面团分成若干份。

可以根据自己喜好或大或小,揉成团,放在烤盘上,压扁。

从小吃到大都吃不腻的黑芝麻桃酥的做法图解12

12/15. 我做了几个大一点的,也做了几个小的。

烘烤过程中会蓬松,小点的成品比较上镜。

从小吃到大都吃不腻的黑芝麻桃酥的做法图解13

13/15. 表面涂抹一层鸡蛋液,撒上黑芝麻点缀。

烤箱预热180度,烤30分钟左右。视桃酥的上色情况和自己烤箱的温度调节时间。

从小吃到大都吃不腻的黑芝麻桃酥的做法图解14

14/15. 烤好后,可以在烤箱里面焖几分钟再取出。

从小吃到大都吃不腻的黑芝麻桃酥的做法图解15

15/15. 这样做出来的桃酥非常酥,而且不散,和小时候吃的桃酥味道一模一样,关键是太香了,宝贝一口气吃了最大的一块还要吃,根本停不下来……

食材功效信息

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、滋阴、调味等功效;

泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;

小苏打的热量1千卡(每100克);具有细腻皮肤、去除污渍、美容等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、调味、促消化等功效;与红豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、美容、养颜等功效;

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营养信息

  • 从小吃到大都吃不腻的黑芝麻桃酥热量1474 千卡
  • 脂肪207.41 克
  • 蛋白质15.96 克
  • 碳水化合物149.39 克
  • 37577.7 毫克
  • 152 毫克
  • 6.51 毫克
  • 191 毫克

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