| 椒麻花生米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 8505千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 麻椒 | 克 | 169千卡 | 337千卡 | 1.76克 | 15.9克 |
| 盐 | 克 | 30千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1600克 | 椒麻花生米热量/卡路里8704千卡 | |||
 热量8704千卡，相当于打拳击725分钟消耗的热量...720 | |||||
椒麻花生米的做法共7个步骤
食材主料/辅料
花生（1500克）、麻椒（50克）、盐（50克）
1/7. 煮一锅开水，水开把花生米放进去，煮3分钟。
2/7. 凉锅凉油，将煮好的花生放进锅里，大火炸。
3/7. 大火炸制过程中，要不停的搅拌，让花生米受热均匀，听见“啪啦啪啦”响时继续搅拌，大概5分钟，啪啦啪啦的声音消失。关火。
4/7. 炸制好的花生米，放进大的容器里，放盐搅拌均匀。
5/7. 起锅放入麻椒小火煎出麻味。
6/7. 辣椒用温水浸泡1分钟，待麻椒出味放入控过水的辣椒，翻炒均匀。
7/7. 倒入花生米中，搅拌均匀。
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺化痰、滋养调气、促生长等功效；可与粳米、莲子、红酒搭配；与秋黄瓜、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
麻椒的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、调味、预防蛀牙等功效；与红豆、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒麻花生米热量8704 千卡
- 脂肪63.9 克
- 蛋白质25.46 克
- 碳水化合物86.7 克
- 钠10727 毫克
- 钙113 毫克
- 铁4.76 毫克
- 钾668 毫克