| 无油美式滑炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | 1.04克 | 12.75克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 194克 | 无油美式滑炒蛋热量/卡路里116千卡 | |||
 热量116千卡，相当于变式平板支撑17分钟消耗的热量...420 | |||||
无油美式滑炒蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄甜椒（1个）、红甜椒（1个）、洋葱（半个）、各色坚果（1把）、香菜（1把）、盐（适量）、黑胡椒（适量）
1/5. 先把洋葱、黄甜椒和红甜椒切丁。这里告诉大家一个切洋葱切丁的好方法，先把洋葱纵切，底部不要切断，然后再横切，就能轻松切出洋葱丁了。这是纵切
2/5. 这是横切
3/5. 平底锅加油，等油热了之后把切好的蔬菜丁入锅内翻炒，撒适量盐，炒到洋葱丁微微变软。
4/5. 在蔬菜上用铲子掏三个洞，打三个鸡蛋进去，撒点黑胡椒，盖上盖子焖一会儿
5/5. 等蛋白凝固就好了，再撒上香菜和坚果，我用了南瓜子和核桃仁，非常好吃。成品图就是上面那样了，这个菜主要是颜值特别高，一上桌别人都会觉得你是大厨，特别有成就感。
食材功效信息
红甜椒的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、延缓衰老、降血脂等功效；可与猪骨、牛肉、苦瓜搭配；与皮皮虾、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、和胃调中、促进消化等功效；可与羊肉、羊骨、虾搭配；与黄瓜、火腿、排骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无油美式滑炒蛋热量116 千卡
- 脂肪12.94 克
- 蛋白质3.94 克
- 碳水化合物21.32 克
- 钠285 毫克
- 钙60 毫克
- 铁1.06 毫克
- 钾523 毫克