| 水果银耳汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 331克 | 水果银耳汤热量/卡路里1034千卡 | |||

1/5. 准备食材

2/5. 提前几个小时将银耳泡发,让银耳充分喝饱水,撕成小块,除去根。

3/5. 锅中防水,加入银耳和红枣,待水烧开后加入冰糖,搅拌至冰糖完全融化。如果掌握不好糖的用量,可以在开始少放一点,后期根据个人口味再适当添加。

4/5. 当银耳煮到粘稠,有很多小泡时加入水果罐头,继续熬煮。

5/5. 加入水果罐头后,再熬半个小时就可以吃了。味道酸酸甜甜,银耳入口即化,
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋阴、嫩肤、补脑等功效;可与黑木耳、鹌鹑蛋、莲子搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃润肺、解毒、润肺等功效;可与黑芝麻、五味子、白果搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有预防高血压、预防骨质疏松、抗癌等功效;可与山药、板栗、栗子搭配;与螃蟹、银鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;