| 冰糖雪梨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 79千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 510克 | 冰糖雪梨热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡，相当于街舞46分钟消耗的热量...470 | |||||
冰糖雪梨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
梨（1只）、冰糖（20克）、银耳（半朵）、枸杞（少许）
1/7. 跟以前一样把用过的食材上一张图，比较一目了然。把银耳冷水泡发。
2/7. 雪梨洗净，切两半。
3/7. 把雪梨核用小勺子挖去。然后去削皮刀给它去外皮。
4/7. 把梨子放进炖盅里。放入银耳、冰糖、加足量水。
5/7. 盖上盅盖，其实我选的时间是预约3小时后蒸3小时，用其它工具时间就要自己定了。
6/7. 开锅前5分钟放入枸杞就可以了。
7/7. 这个雪梨的口感有些像梨罐头，银耳也出胶了口感很好，冰糖没有弄碎去做，因为这个小炖盅自然是慢慢加热的，冰糖自然慢慢融化，隔水炖味道佳。
食材功效信息
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳化痰、化痰、止咳等功效；可与无花果、芝麻、蜂蜜搭配；与大花蟹、大闸蟹、猪肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、清热除火、补中益气等功效；可与梨、银耳、草莓搭配；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有提神、延年益寿、强心等功效；可与雪梨、豆腐皮、山药搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰糖雪梨热量362 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质10.4 克
- 碳水化合物179.9 克
- 钠86.9 毫克
- 钙68 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1681 毫克