| 电饭煲自制蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 纯牛奶 | 克 | 36千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 557克 | 电饭煲自制蛋糕热量/卡路里1989千卡 | |||

1/10. 分离蛋清

2/10. 蛋黄加入牛奶白糖打散

3/10. 加入面粉,搅拌成糊状。

4/10. 蛋清打发至有气泡加入少许白糖继续打发。

5/10. 打发气泡变小后再加入少许白糖继续打发。

6/10. 打发至有细小气泡时再加少许白糖继续打发。

7/10. 直至打发成奶油状。

8/10. 将打发好的蛋清倒入蛋黄上下搅拌均匀。

9/10. 电饭锅加热后倒入少许花生油,再倒入搅拌好的面糊!

10/10. 按下煮饭键,完成按保温键,20分钟后再按下煮饭键,完成后按下保温键,保温20分钟后完成。
土鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润肺利咽、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效;可与小米面、洋葱、苋菜搭配;与鹅肉、田鸡、鹅相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、滋阴、保护胃肠等功效;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、大便秘结、美白等功效;可与木瓜、甘蔗、蜂蜜搭配;与菜花、酒、钙粉相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有治疗高血压、造血、养血通乳等功效;