| 油枣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 415千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 糖霜 | 克 | 101千卡 | 402千卡 | 0克 | 0克 |
| 麦芽糖 | 克 | 95千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 290克 | 油枣热量/卡路里792千卡 | |||
 热量792千卡，相当于草地保龄球264分钟消耗的热量...180 | |||||
油枣的做法共8个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（115克）、白砂糖（25克）、水（75克）、麦芽糖（30克）、外表皮：水（20克）、白砂糖（20克）、糖霜（25克）
1/8. 水，麦芽糖，糖，锅里烧开起泡泡，慢慢倒入糯米粉搅拌关火。
2/8. 用手把面团揉匀，面团应该是硬而不粘手的，如果粘加点糯米粉，如果太硬加点热水。
3/8. 把面团擀成0.5厘米切成条
4/8. 条再搓成圆条切7厘米小条
5/8. 冷锅冷油放入面条，少放点，不然热了要粘，小火慢慢炸，做第二锅时要油放凉再炸。
6/8. 炸成金黄色沥油放凉
7/8. 锅里倒入20克水20克糖烧起泡泡倒入炸好的面条翻均匀都粘上糖浆关火倒入25克糖霜翻炒均匀
8/8. 凉了就脆脆的
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有壮气提神、补脑益智、美容益寿等功效；可与乌鸡、葡萄、百合搭配；与仔鸡、莲子、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、抗菌抑菌、调整胃肠道等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有补脾益气、养颜、缓急止痛等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、调整胃肠道、除口臭等功效；
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营养信息
- 油枣热量792 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质14.2 克
- 碳水化合物450.1 克
- 钠35.8 毫克
- 钙101 毫克
- 铁2.16 毫克
- 钾330 毫克