| 皮蛋瘦肉粥与煎馒头片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 119千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | 7克 | 1.1克 |
| 总量 | 663克 | 皮蛋瘦肉粥与煎馒头片热量/卡路里1179千卡 | |||
 热量1179千卡，相当于羽毛球262分钟消耗的热量...270 | |||||
皮蛋瘦肉粥与煎馒头片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肉末（30克）、米饭（1碗）、鸡蛋（1个）、皮蛋（1只）、馒头（少许）、姜丝（少许）、盐（少许）
1/6. 将姜丝和肉末倒入水中煮开，撇去浮沫，加入米饭煮开后小火熬煮到米饭开花
2/6. 将切碎的皮蛋倒入粥里，用盐调味
3/6. 煮五分钟出锅，皮蛋瘦肉粥，完成啦
4/6. 将蛋液倒入盘中，加入盐搅匀，放入馒头片两面沾上蛋液
5/6. 馒头片在锅中煎至两面金黄即可
6/6. 今天的早晨套餐完成啊～
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、补肾气、滋肝阴等功效；可与蕨菜、黑木耳、芦笋搭配；与百合、田螺、红豆相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精强志、止烦、聪耳明目等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与羊排、圆生菜、干辣椒搭配；与鹅肉、甲鱼 、豆奶相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有润喉、止泻、降压等功效；与红糖、黄鳝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精气、和血、养胃消胀等功效；
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营养信息
- 皮蛋瘦肉粥与煎馒头片热量1179 千卡
- 脂肪51.71 克
- 蛋白质39.16 克
- 碳水化合物84.82 克
- 钠426.6 毫克
- 钙112 毫克
- 铁7.25 毫克
- 钾468 毫克