| 香辣土豆肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 565克 | 香辣土豆肉片热量/卡路里870千卡 | |||
 热量870千卡，相当于吹雪机193分钟消耗的热量...270 | |||||
香辣土豆肉片的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土豆（2只）、香葱（4根）、老姜片（2片）、香葱粒（少许）、辣椒（少许）
1/7. 土豆片切好，清水冲下去定粉
备好猪肉片，肥肉榨油炸干瘦肉切薄片
青辣椒切小葱头 干辣椒 大蒜切好备用
2/7. 下油放土豆片小火煎
3/7. 煎成这样
4/7. 煎好土豆片锅内留少许油，加入肥肉片炸干油后放入瘦肉快速翻炒装碗
5/7. 锅内留油下蒜葱头翻炒爆香
6/7. 爆香后加入煎好的土豆片和肉片翻炒，依次加盐生抽 ，耗油黑胡椒粉翻炒片刻，加味精和香葱叶即可出锅
7/7. 出锅吃啦
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、减肥、调中等功效；可与豇豆、肥牛、醋搭配；与樱桃番茄、香雀、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、抗癌、预防高血压等功效；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健脾胃、祛风湿、防感冒等功效；可与豆腐、娃娃菜、虾搭配；与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣土豆肉片热量870 千卡
- 脂肪12.93 克
- 蛋白质20.27 克
- 碳水化合物74.25 克
- 钠9.7 毫克
- 钙112 毫克
- 铁8.4 毫克
- 钾1723 毫克