| 蒜香秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 607克 | 蒜香秋葵热量/卡路里278千卡 | |||
 热量278千卡，相当于雪鞋行走35分钟消耗的热量...480 | |||||
蒜香秋葵的做法共7个步骤
食材主料/辅料
秋葵（适量）、大蒜（4-5瓣）、清水（适量）、盐（适量）、红辣椒（4-5颗）
1/7. 秋葵洗净后，放入沸水中焯熟，捞起；
2/7. 把秋葵切段，放入盘中；
3/7. 把大蒜和辣椒洗净切碎，放入碗里备用；
4/7. 小火热锅，倒入适量食油；
5/7. 油热后倒入辣椒和蒜末爆香；
6/7. 倒入秋葵翻炒2-3分钟；
7/7. 放入适量盐，翻炒均匀后起锅。
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃整肠、增强体力、促进消化等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、解诸毒、健脾胃等功效；可与马齿苋、醋、玉米面搭配；与鸡翅、草菇、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、杀菌、提鲜等功效；与豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃消食、防感冒、胃肠胀气等功效；可与卷心菜、小白菜、海虾搭配；与黄瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蒜香秋葵热量278 千卡
- 脂肪0.74 克
- 蛋白质10.37 克
- 碳水化合物56.14 克
- 钠10068.6 毫克
- 钙193 毫克
- 铁5.53 毫克
- 钾937 毫克