| 手工牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 502千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 棉花糖 | 克 | 954千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 370克 | 手工牛轧糖热量/卡路里1456千卡 | |||
 热量1456千卡，相当于钢铁厂工作182分钟消耗的热量...480 | |||||
手工牛轧糖的做法共10个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（70克）、棉花糖（300克）、无糖奶粉（200克）、熟花生米（270克）
1/10. 准备食材
2/10. 花生米烤熟或炒熟，去红衣，压碎，不必碾的太碎。
3/10. 黄油低温化开
4/10. 倒入棉花糖
5/10. 小火翻炒，至全部融化。
6/10. 加入奶粉。
7/10. 继续小火搅拌均匀。
8/10. 加入花生碎，关火拌匀。
9/10. 倒入用油纸垫好的模盘里。
10/10. 晾凉，或放进冰箱冷藏一小时候切成想要的大小，包装好就可以享用了。
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
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营养信息
- 手工牛轧糖热量1456 千卡
- 脂肪81.31 克
- 蛋白质2.65 克
- 碳水化合物81.36 克
- 钠91 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.25 毫克
- 钾29 毫克