| 山药蔓越莓糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 铁棍山药 | 克 | 193千卡 | 55千卡 | 0.90克 | 0.10克 |
| 蔓越莓 | 克 | 10千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 糯米粉 | 克 | 72千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 绵白糖 | 克 | 79千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 564克 | 山药蔓越莓糕热量/卡路里504千卡 | |||

1/13. 准备原料

2/13. 蔓越莓改刀成小粒

3/13. 山药上过蒸熟后去皮

4/13. 用刀背撵成泥状

5/13. 撵好的山药泥放入碗中,加绵白糖

6/13. 酸奶一勺就可以

7/13. 蔓越莓粒,搅拌均匀

8/13. 手上沾点糯米粉防沾

9/13. 把馅料搓成圆球状

10/13. 准备好模具

11/13. 开始制作

12/13. 脱模

13/13. 成品
铁棍山药的热量55千卡(每100克);具有长志安神、养肺、聪耳明目等功效;可与银杏、鸡胗、枣搭配;与黄瓜、藻类、油菜相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗老化、治疗便秘、预防便秘等功效;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、保护肠胃、大便秘结等功效;可与蓝莓搭配;与黄豆、香蕉、鱼籽相克,同食可能会引起不适;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、止咳、和中益肺等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、健脾暖胃、补血等功效;可与鸭肉、葡萄、枣(鲜)搭配;与鸡肉、莲子、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;