| 蔬菜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大米 | 克 | 117千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 糯米 | 克 | 107千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 明虾 | 克 | 292千卡 | 85千卡 | 13.4克 | 1.8克 |
| 粳米 | 克 | 147千卡 | 490千卡 | 26.90克 | 0.6克 |
| 总量 | 694克 | 蔬菜粥热量/卡路里1260千卡 | |||
 热量1260千卡，相当于踢键子252分钟消耗的热量...300 | |||||
蔬菜粥的做法共18个步骤
食材主料/辅料
1/18. 大米 糯米 粳米
2/18. 水白菜一颗（大小都可以，依照自己的口味添加）
3/18. 明虾
4/18. 把“步骤一”的食材放入盆中，先用冷水泡泡，备用。
接下来做其他的准备工作
5/18. 把虾皮剥干净（我是直接用徒手剥的）
剥完了用水冲下，备用
6/18. 虾肉切丁，切完装盘备用
7/18. 姜切丝
8/18. 撒上少许的盐
9/18. 放入姜丝（姜丝去腥），用筷子拌匀备用
10/18. 水白菜切块备用
11/18. 把刚刚泡的米粒洗干净，备用
在锅中装入适量的水（水可以多加点）并放入洗净的米
12/18. 开大火煮开，并用汤勺搅拌下锅底（以防粘锅）
13/18. 倒入虾肉，煮至沸腾，并转小火，不定期用汤勺搅拌一下锅底，以防米粒粘锅
14/18. 锅盖不要盖严实了，怕水溢出来
15/18. 煮至米粒可以吃了，转大火加入水白菜煮至沸腾，转小火慢熬，熬至浓稠
16/18. 成品，搭配凉拌菜吃，味道很不错哦
17/18. 再发一张近点的图
18/18. 凉拌猪耳朵黄瓜
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有驱寒、活血驱寒、促消化等功效；可与牛肉、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、帮助消化、增进食欲等功效；与红豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有养血通乳、抗老化、和胃等功效；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、提高免疫力、润肠通便等功效；可与板栗、桂圆、白果搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔬菜粥热量1260 千卡
- 脂肪108.5 克
- 蛋白质57 克
- 碳水化合物260.3 克
- 钠10211.9 毫克
- 钙1059 毫克
- 铁57.1 毫克
- 钾755 毫克