| 花生酱素咖喱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季宝花生酱 | 克 | 251千卡 | 597千卡 | 20克 | 44克 |
| 椰子油 | 克 | 333千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | 23克 | 6.41克 |
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 798克 | 花生酱素咖喱热量/卡路里878千卡 | |||
 热量878千卡，相当于变式平板支撑125分钟消耗的热量...420 | |||||
花生酱素咖喱的做法共7个步骤
食材主料/辅料
四季宝花生酱（适量）、椰子油（适量）、西葫芦（一根）、杏鲍菇（一根）、胡萝卜（半根）、白洋葱（半个）、大蒜（两瓣）、咖喱粉（适量）、海盐（适量）、黑胡椒粉（适量）
1/7. 洋葱竖切宽条，蒜切末，西葫芦切滚刀块，胡萝卜切厚片，杏鲍菇先切段，再撕成四份，这样更入味。热锅放椰子油。
2/7. 将白洋葱倒入炒至变透明。加蒜末。
3/7. 转中小火倒入胡萝卜和杏鲍菇，少许海盐，翻炒一下。
4/7. 盖好盖子，全程不用加水，利用食材自身析出的水分。
5/7. 大约五分钟后，杏鲍菇体积变小，倒入西葫芦，咖喱粉，炒匀。加盖煮五分钟左右。
6/7. 这时候，拿出挤挤装的四季宝柔滑花生酱～
7/7. 挤入花生酱，炒匀。加适量黑胡椒碎和海盐调味，装碟。
食材功效信息
四季宝花生酱的热量597千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
椰子油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有保齿、护发、杀虫止痒等功效；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗癌、润肺止咳等功效；可与洋葱、羊肉、豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、消食、利尿等功效；可与豆浆、黄豆、卷心菜搭配；与樱桃、猕猴桃、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生酱素咖喱热量878 千卡
- 脂肪150.99 克
- 蛋白质51.01 克
- 碳水化合物136.44 克
- 钠97.6 毫克
- 钙237 毫克
- 铁35.15 毫克
- 钾1338 毫克