| 臭豆腐米线热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 臭豆腐 | 克 | 1168千卡 | 321千卡 | 11克 | 29克 |
| 米线 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | 7.4克 | 3克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 薄荷 | 克 | 39千卡 | 70千卡 | 3.75克 | 0.94克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 1012克 | 臭豆腐米线热量/卡路里2577千卡 | |||

1/7. 韭菜切段 薄荷 豆尖洗净

2/7. 酸菜切段

3/7. 肉末

4/7. 臭豆腐切块

5/7. 酱

6/7. 食材准备好以后 先将锅里放入水或者高汤 依次加入臭豆腐、肉末、酸菜、酱、猪油、盐、鸡精、酱油、花椒面,煮2分钟后放入米线,煮开后放入豆尖和韭菜就可以起锅了,之后放上薄荷就OK了!

7/7. 色香味具全
臭豆腐的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有能增强体质、和脾胃、健美肌肤等功效;
米线的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾、益气、明目等功效;
肉末的热量395千卡(每100克);具有润肠胃、补钙、止消渴等功效;可与蕨菜、藕、圆白菜搭配;与黄豆、刀豆、雪梨相克,同食可能会引起不适;
薄荷的热量70千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有清心明目、止咳、发散风热等功效;可与豆腐、西瓜、鸡肉搭配;与甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肝健胃、散瘀、润肠通便等功效;可与明虾、牡蛎、虾搭配;与牛奶、白酒、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;