| 烤鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1660千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 罗勒 | 克 | 99千卡 | 342千卡 | 5.76克 | 12.6克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 迷迭香 | 克 | 23千卡 | 331千卡 | 4.88克 | 15.22克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1787克 | 烤鸡热量/卡路里2948千卡 | |||
 热量2948千卡，相当于划船737分钟消耗的热量...240 | |||||
烤鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（1000克）、土地（两个）、洋葱（一个）、胡萝卜（一个）、番茄（5个）、青椒（适量）、黄油（适量）、盐（适量）、橄榄油（适量）、黑胡椒（适量）、百草香（适量）、罗勒（适量）、迷迭香（适量）、蜂蜜（适量）
1/4. 将三黄鸡去掉脖子、头和鸡爪，用盐和黑胡椒里外充分按摩，保鲜膜包裹腌制12小时。
2/4. 腌制好的鸡取出，将其它食材切块，放盐、橄榄油拌匀，放到鸡肚子里，剩余材料就铺放到烤盘上，用牙签将鸡肚子后封好。
3/4. 迷迭香、百里香、罗勒切碎混合放到软化好的黄油和蜂蜜进行搅拌，刷到鸡上。
4/4. 烤箱上下170度预热10分钟，烤1小时后取出再刷遍蜂蜜和黄油料，再烤一小时就。
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体力、增强免疫力、补精填髓等功效；可与冬瓜、茼蒿、豇豆搭配；与基围虾、鲍鱼、芹菜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、抗癌、治疗高血压等功效；可与苦瓜、火腿、大蒜搭配；与黄豆、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、胃肠蠕动、帮助消化等功效；可与黄豆、蜂蜜、豆浆搭配；与柚子、白萝卜、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、挡辐射、镇痛等功效；可与紫甘蓝、鳝鱼、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
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营养信息
- 烤鸡热量2948 千卡
- 脂肪242.03 克
- 蛋白质41.31 克
- 碳水化合物255.91 克
- 钠11424 毫克
- 钙2182 毫克
- 铁57.08 毫克
- 钾2624 毫克