| 酥炸里脊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 402克 | 酥炸里脊肉热量/卡路里535千卡 | |||
 热量535千卡，相当于钢铁厂工作67分钟消耗的热量...480 | |||||
酥炸里脊肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、花椒粉（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、面粉调糊用（100克）、糯米粉调糊用（100克）、葱（几段）、姜（几片）
1/4. 先把里脊肉洗净切手指粗细的条
2/4. 用料酒，盐，胡椒粉，花椒粉，葱，姜腌制半小时
3/4. 用面粉，加糯米粉用温水调面糊，调成自己喜欢的浓稠度就可以
4/4. 油热后，把里脊肉裹面糊下油锅炸，炸至金黄色捞出就好了
食材功效信息
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有降血压、杀虫解毒、治疗高血压等功效；可与架豆、四季豆、龙牙豆搭配；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、消炎、促进消化等功效；与豆馅、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、散寒、帮助消化等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、治疗高血压、降血压等功效；可与牛肉、牛肋条肉、黄牛肉搭配；与内脂豆腐、豆腐干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥炸里脊肉热量535 千卡
- 脂肪26.3 克
- 蛋白质39.7 克
- 碳水化合物177.8 克
- 钠10525.7 毫克
- 钙1403 毫克
- 铁22.2 毫克
- 钾1206 毫克