| 香菜红薯粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯粉 | 克 | 336千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 116克 | 香菜红薯粉热量/卡路里430千卡 | |||
 热量430千卡，相当于收碗172分钟消耗的热量...150 | |||||
香菜红薯粉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
红薯粉（100克）、生抽酱油（少许）、食用油（10克）、盐（适量）、清水（300克）、香菜或蒜叶（适量）
1/5. 山芋粉加水成粉浆后过滤掉杂质，将粉水倒入锅中中火熬制，要不停地搅。
2/5. 熬成全部透明后关火，在锅中晾凉。
3/5. 凉透后取出，切块。
4/5. 不沾锅中倒油，放入薯粉块，中火煎制两面起壳后撒入香菜碎，食盐，生抽，少许开水，盖上盖子焖制一分钟后装盘。
5/5. 喜欢吃辣的，可以在步骤4中撒香菜之前放入干辣椒。
食材功效信息
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有提高免疫力、强肾阳、增强免疫力等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、降血脂、润肠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、促消化、除脂美容等功效；与红豆沙、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 香菜红薯粉热量430 千卡
- 脂肪100.1 克
- 蛋白质4.7 克
- 碳水化合物93.6 克
- 钠10058.4 毫克
- 钙92 毫克
- 铁12.5 毫克
- 钾76 毫克