| 花环面包，小兔面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1128克 | 花环面包，小兔面包热量/卡路里4279千卡 | |||
 热量4279千卡，相当于做题2377分钟消耗的热量...108 | |||||
花环面包，小兔面包的做法共18个步骤
食材主料/辅料
1/18. 用后油法揉好面团，放温暖处发酵。
2/18. 发好的面团，白胖白胖的。
3/18. 排气，先分成两份，其中一份分三个剂子，另一份分八个剂子，分别滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。
4/18. 搓成长条继续松弛10分钟
5/18. 取一个小长条搓长，放上半根火腿肠，两端从中间的洞中穿过去
6/18. 嵌入巧克力豆，就这样，变成小兔子啦，很可爱吧
7/18. 全部做好后放烤盘进烤盘二次发酵。发酵好刷上蛋液，入预热好的烤箱170℃，上下火25分钟。
8/18. 接下来做花环面包吧，取一个长条擀开，撒上蜜豆，长边卷起来，搓长。
9/18. 三条都弄好了，就像编辫子一样编起来。
10/18. 头尾连接后放入模具，进行二次发酵。
11/18. 发酵好刷上蛋液，撒上菠萝果干，蔓越莓干，椰蓉，入预热好的烤箱170℃，上下火30分钟。
12/18. 小兔包出炉
13/18. 萌萌哒
14/18. 排个队吧，很可爱
15/18. 花环面包出炉
16/18. 挺漂亮的呢
17/18. 切开来也不错，吃起来不是很甜，但很香。
18/18. 萌萌哒
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、清污解毒、呵护咽喉等功效；与红豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、和中益肺、滋阴等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、增强抵抗力、杀菌等功效；可与黄瓜、茼蒿、南瓜子搭配；与李子、油豆腐、茭白相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与桂圆肉、北极虾、辣椒搭配；与牛奶、豆浆、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花环面包，小兔面包热量4279 千卡
- 脂肪218.47 克
- 蛋白质43.16 克
- 碳水化合物277.95 克
- 钠11257.2 毫克
- 钙183 毫克
- 铁11.75 毫克
- 钾789 毫克