| 土豆马苏里拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 390克 | 土豆马苏里拉热量/卡路里323千卡 | |||
 热量323千卡，相当于小提琴129分钟消耗的热量...150 | |||||
土豆马苏里拉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、马苏里拉（100克）、火腿（半根）、鸡蛋（1个）、红薯淀粉（适量）、面包糠（适量）、盐（少许）、胡椒粉（少许）
1/11. 土豆去皮蒸熟，我用了4个，因为我家人多，朋友们做的时候根据自己的量来选择几个土豆
2/11. 我喜欢吃火腿，所以这里也用了半根美好的火腿
3/11. 马苏里拉，最好刮丝，我切的丁……后悔死了。
4/11. 将熟透的土豆捣成泥，加少许盐、胡椒粉以及少许的红薯淀粉拌匀。
5/11. 红薯淀粉适量
6/11. 鸡蛋一个，打成鸡蛋液
7/11. 面包糠适量
8/11. 取适量土豆泥捏成扁状，当然我是做条状的，你做圆球的也行，怎么弄就自己来
9/11. 一粒火腿和适量的马苏里拉，喜欢马苏里拉的可以多加一些
10/11. 捏好形状之后分次序的：1.裹一层淀粉 2.裹一层鸡蛋液 3.裹上面包糠 然后放入烧热的油锅中（注意油不要太热，中小火慢慢炸吧，大火的话很容易把面包糠炸糊另一个就是容易炸裂了就不美观了） 炸至金黄就可以沥油出锅了。
11/11. 成品展示
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、益气、健脾等功效；可与黄瓜、牛肉、牛里脊搭配；与石榴、香蕉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与白菜、大蒜、南瓜搭配；与杏仁、百合、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆马苏里拉热量323 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物25.7 克
- 钠942.7 毫克
- 钙18 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾610 毫克