| 小猪豆沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红豆沙 | 克 | 235千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 905克 | 小猪豆沙包热量/卡路里2802千卡 | |||

1/13. 酵母用温水融化

2/13. 倒入面粉,搅成棉絮状

3/13. 揉成面团

4/13. 放入烤箱开启发酵功能,用保鲜膜蒙上面团帮助发酵,放一碗温水保持发酵环境湿

5/13. 面团发酵至自身两倍大,拿出揉压排气,揪出一小块面团加入一滴色素,揉成粉色备用

6/13. 面团设成等量剂子

7/13. 剂子擀成中间厚四周薄的面皮,包上红豆沙

8/13. 收口放在底下,露出背面,做小猪的身体

9/13. 粉色面团捏成耳朵和鼻子。用黑芝麻装饰眼睛和鼻孔

10/13. 丑陋的猪

11/13. 包成喜欢的样子。放在烤箱内再次发酵,大火蒸20分钟

12/13. 小猪的鼻孔

13/13. →_→
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、补虚损、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通乳下胎、健美减肥、润肠通便等功效;可与南瓜、鸡肉、糯米搭配;与冬瓜、猪肉、盐相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、解盐卤毒、滋阴等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有延年益寿、滋补养生、抗衰老等功效;可与香蕉、枸杞子、梨搭配;与鸡肉、鸡腿、鸡翅相克,同食可能会引起不适;