| 炒冷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 蒜蓉酱 | 克 | 135千卡 | 282千卡 | 4.22克 | 19.97克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 430克 | 炒冷面热量/卡路里871千卡 | |||

1/9. 冷面提前泡两小时

2/9. 用热水清清的烫一下就好

3/9. 锅里加油 热了加冷面铺平

4/9. 在把切好的肠放在一边加热

5/9. 冷面两面翻一下 加鸡蛋

6/9. 鸡蛋打散 再把冷面煎成金黄色。两面都刷上蒜蓉辣酱

7/9. 用铲子弄成小块

8/9. 在把香菜碎和洋葱碎 陈醋 肠加入 继续翻炒 洋葱熟了 就可以出锅了

9/9. 这样就做好了
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、消炎、降血压等功效;可与小米、玉米、羊肉搭配;与虾、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、开胃醒脾、消食下气等功效;可与羊肉、黄豆、羊骨搭配;与猪里脊肉、猪肉、五花肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、防细菌感染、滋阴润燥等功效;可与荠菜、苋菜、菠菜搭配;与红薯、茶叶、柿子相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉酱的热量282千卡(每100克);具有预防感冒、预防心脑血管疾病、降血糖等功效;