| 锅巴肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 1655千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 姜丝 | 克 | 41千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 总量 | 992克 | 锅巴肉热量/卡路里2685千卡 | |||
 热量2685千卡，相当于开飞机1342分钟消耗的热量...120 | |||||
锅巴肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（500克）、姜丝（100克）、食用油（5汤匙）、米醋（1汤匙）、白糖（30克）、酱油（2茶匙）、盐（2茶匙）、料酒（2茶匙）、生粉（适量）、水淀粉（1汤匙）
1/1. 啊，我的锅巴肉
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾养血、滋阴润燥、润肠胃等功效；可与芸豆、菜花、蒜搭配；与荞麦、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有解毒、促进消化、帮助消化等功效；可与海蟹、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、补虚、冠心病等功效；
米醋的热量11千卡（每100克）；具有杀虫、促进消化、散瘀等功效；可与桑葚、黄瓜、猪骨搭配；与冬瓜、猪骨汤、豌豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、和中益肺、去酒毒等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 锅巴肉热量2685 千卡
- 脂肪131.84 克
- 蛋白质24.24 克
- 碳水化合物254.96 克
- 钠52628.56 毫克
- 钙735 毫克
- 铁39.16 毫克
- 钾1014 毫克