| 炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 743克 | 炒面热量/卡路里1524千卡 | |||
 热量1524千卡，相当于网球218分钟消耗的热量...420 | |||||
炒面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
水（适量）、盐（2克）、食用油（适量）、胡萝卜（半根）、洋葱（半个）、辣椒（半个）、火腿肠（一根）
1/4. 菜切好备用
2/4. 外面买的面条煮至八分熟，别煮全熟，因为一会还得炒
3/4. 锅内放油，十三香，炒下配菜，再放入面条，调入酱油，盐，耗油，添少许汤，翻炒均匀即可出锅
4/4. 出锅
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、调味、提鲜等功效；与红豆沙、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、血管硬化、降血压等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、解毒生津、帮助消化等功效；可与菠菜、圆白菜、比目鱼搭配；与红枣、西红柿、杏相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、延缓衰老、提神等功效；可与牛肉、猪肉、鸡蛋搭配；与蜂蜜、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒面热量1524 千卡
- 脂肪122.6 克
- 蛋白质33.1 克
- 碳水化合物99.14 克
- 钠10811.2 毫克
- 钙103 毫克
- 铁13.21 毫克
- 钾1458 毫克