| 可以吃的水晶球蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 219克 | 可以吃的水晶球蛋糕热量/卡路里1758千卡 | |||
 热量1758千卡，相当于摆桌子703分钟消耗的热量...150 | |||||
可以吃的水晶球蛋糕的做法共16个步骤
食材主料/辅料
蛋糕胚（适量）、奶油（适量）、圣诞棉花糖公仔（一袋）、椰蓉（适量）、吉利丁片（八片）、气球（若干）
1/16. 吉利丁片分开放入冰水中浸泡十分钟软化
2/16. 捞出挤去水分，放入锅中加45ml水，低温加热，或隔水融化
3/16. 比照蛋糕大小吹气球
4/16. 绑在棍子上
5/16. 手上喷点油，抹开
6/16. 搽在气球上，可以搽几个，气球表面有一点油就好，千万不要多，不然吉利丁水附着不上去
7/16. 我做了一个六寸的二个纸杯蛋糕的，纸杯蛋糕的比较好弄，用气球在吉利丁液里滚一圈然后等它滴干净，插好等十分钟再滚，直到气球表面都覆盖了一层吉利片液。大的就必须用刷子刷上去了。
8/16. 插在泡沫里晾至少24个小时，一定等它变硬。
9/16. 在过程中吉利丁液变稠就再次隔水融化再使用。
10/16. 如果没有干投就拆就会像上图一样取不下来。
11/16. 干透以后，在气球打结的地方扎一个洞放气，等待气球自然分离，之后剪一个和蛋糕大小相配的洞。
12/16. 蛋糕上按洞口大小挤一些奶油
13/16. 撒上椰蓉
14/16. 放上玩偶，照上吉利丁球，一个水晶球蛋糕就好了。
15/16. 第一次做的不是很完美。
16/16. 再来一张
食材功效信息
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治疗便秘、大便秘结等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补充营养、驻颜美容、补益脾胃等功效；
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营养信息
- 可以吃的水晶球蛋糕热量1758 千卡
- 脂肪166.18 克
- 蛋白质91.6 克
- 碳水化合物22.42 克
- 钠305 毫克
- 钙40 毫克
- 铁4.36 毫克
- 钾777 毫克