| 缤纷糖水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 216克 | 缤纷糖水热量/卡路里729千卡 | |||

1/8. 银耳用热水泡发。

2/8. 放入锅中煮熟。

3/8. 黄薯切块蒸熟趁热压成泥。

4/8. 紫薯也是切块蒸熟趁热压成泥。

5/8. 用开水烫熟木薯淀粉用筷子搅拌会感觉到越搅越硬。

6/8. 木薯淀粉分为两份,分别加入黄,紫薯泥揉成面团,最好揉多一会儿,搓成细长条,切小块(我这个切得大了些)。

7/8. 把做好的黄紫薯圆、蒸熟的黄紫薯块、枸杞一起放入锅中。

8/8. 放入冰糖就可以了吃了。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肠、补脑、补气等功效;可与猪肝、苹果、青鱼搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有润肺、养血、益精明目等功效;可与大花蟹、决明子、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、祛脂降压、润肺等功效;可与银耳、银杏、草莓搭配;