| 辣炒田螺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 田螺 | 克 | 365千卡 | 60千卡 | 11克 | 0.2克 |
| 总量 | 608克 | 辣炒田螺热量/卡路里365千卡 | |||
 热量365千卡，相当于速度滑冰24分钟消耗的热量...900 | |||||
辣炒田螺的做法共10个步骤
食材主料/辅料
田螺（适量）、辣椒（适量）、豆鼓（适量）、大蒜（适量）、紫苏（适量）、生姜（适量）、大葱（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、花生油（适量）、酒（适量）、白糖（适量）
1/10. 买回来的田螺放清水里养一两天，中途换一两次水（这种东西会吸泥，所以要让它养干净）
2/10. 把它的尾巴夹一下，这样吃的时候才好吸，夹完后要多清洗几遍
3/10. 进行焯水，要煮开
4/10. 再清洗一下，这个时候嘴巴里的那层红壳很多就可以掉出来了
5/10. 准备好配料并切碎（辣椒；豆鼓；大蒜；紫苏；生姜；大葱）
6/10. 热锅放油，先把配料倒进爆香
7/10. 热锅放油，先把配料倒进爆香
8/10. 接着倒进田螺翻炒，并加一小碗水和米酒，大火煮开
9/10. 焖至水快干时加些酱油和白糖即可。最好不要完全干，要留点汁
10/10. 焖至水快干时加些酱油和白糖即可。最好不要完全干，要留点汁
食材功效信息
田螺的热量60千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有除湿解毒、醒酒、清热利水等功效；可与车前子、蒜、白菜搭配；与玉米、火腿、玉米面 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒田螺热量365 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质11 克
- 碳水化合物3.6 克
- 钠26 毫克
- 钙1030 毫克
- 铁19.7 毫克
- 钾98 毫克